32ª Sagra della Ciriola Copparola

Il gusto della tradizione a Coppe di Stroncone

Dal 5 al 14 agosto, il borgo di Coppe di Stroncone, in provincia di Terni, ospita la 32ª Sagra della Ciriola Copparola, uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell'estate umbra.

Protagonista della festa è la ciriola copparola, una pasta fresca fatta rigorosamente a mano secondo la tradizione locale, preparata con ingredienti semplici e lavorata con la cura che da generazioni caratterizza la cucina del territorio. Un piatto genuino che racconta la storia e i sapori autentici di questa piccola comunità.

Ogni sera gli stand gastronomici propongono specialità tipiche umbre in un'atmosfera conviviale, accompagnata da musica e ballo. Per tutta la durata della manifestazione è inoltre disponibile un servizio navetta gratuito, pensato per facilitare l'accesso ai visitatori.

La Sagra della Ciriola Copparola rappresenta un'ottima occasione per scoprire le tradizioni enogastronomiche umbre e visitare il suggestivo borgo di Stroncone, uno dei gioielli medievali dell'Umbria.