Protagoniste ovviamente le ciriole, rigorosamente fatte a mano dalle massaie del borgo.
Oltre alle ciriole, condite con pomodoro, tartufo o verdure, non mancheranno molteplici scelte di antipasti, secondi, contorni e dolci, per poter soddisfare ogni tipo di palato.
Inoltre, ogni sera ballo liscio all'aperto con ingresso gratuito.
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